11 июня Нидерланды празднуют начало сезона "новой селедки".

Каждый год в начале июня Голландия торжественно празднует начало сезона «новой селедки». Главным городом торжеств является северо-западный пригород Гааги Схевенинген (Scheveningen), где проводится традиционный День флажков (Vlaggetjesdag). Горожане украшают разноцветными флажками пришвартованные в местной гавани суда, набережные и окружающие гавань улицы, приветствуя тем самым рыболовов.

Сам праздник начинается сразу после того, как в порт доставят первую селедку нового улова. Этот улов — особенный, поскольку к концу мая сельдь достигает идеального размера и нагуливает 14% жирности. Все пришедшие на праздник смогут вдоволь поесть этой рыбы.

Oтведать свежую селедку в эти и последующие дни можно практически по всей стране.